上海最好吃的青团--网友良心推荐(组图)

    【导语】:上海青团哪家最好吃:德兴面馆、王家沙、杏花楼、同济食堂....

      上海青团哪家最好吃?本文小编认真选取了几家网友良心推荐店,没有那些盛名难副的老字号、人气网红,甜党咸党、硬党软党、艾草党麦青党,别吵吵啦,各取所需吧。

      元祖--最实在


      元祖的蛋黄肉松青团很受欢迎,实实在在,一整颗蛋黄,皮薄厚正好,不甜不腻。据说,皮是纯艾草汁做的,没有乱七八糟的小麦草和抹茶,价稍贵。

      价格:12元

      口味:肉松蛋黄红豆香菇核桃枣泥

      德兴面馆--名头响当当


      德兴馆的名头响当当,但他们家青团大概还是“有一个青团只有我们知道”的那种,就算它经常光顾各种青团排行榜,真正会去吃的人也不算多,作为一家面馆外卖部的青团,它太不起眼。不过,德兴馆还是有一小批死忠粉。

      净素馅用荠菜来搭配豆干和马兰头,能明显感受到野菜气味和豆香;最好吃数鲜肉馅,裹着切丁均匀的韭黄和竹笋,一咬就能尝到轻脆的颗粒,汁水浓郁,微甜,还带着很淡的竹子清香——至于搓成了肉丸子这点,还是原谅它吧。

      价格:3-4元/只

      口味:豆沙 | 马兰头 | 肉馅

      王家沙--力荐马兰头口味


      请去总店,总店,总店。这条适用于任何一家上海老字号点心铺。总店才能集齐五种口味,分店的话,口味不齐全,味道也不保证一样。老字号里,王家沙是为数不多用艾草来制作青团的。有了原料加持,也很任性地细分成艾草汁和艾草叶两种,后者保留了艾草叶,味道更浓郁。

      千万别错过马兰头口味。完全保留了江南凉拌野菜的习惯,马兰头、香干和松子全部保留,入麻油增香。马兰头和艾草同为应季野菜,把两种不同的植物香气混合在一起很有新意,是把春天揉进春天的感觉呀。

      口味:艾草汁细豆沙 | 艾草叶细豆沙 | 艾草蛋黄豆沙 | 马兰头 | 荠菜鲜肉

      价格:24-36元/6个

      地址:南京西路805号

      杏花楼--人气网红


      的确是对得起网红担当,翠绿裹着金黄的颜值满分,打开能闻到较重的猪油味。咸蛋黄完全融进了肉松里,蛋黄的绵密交织着肉松丝丝缕缕的纤维感,咸中带甜。最感动的是,竟然还能从如此浓重丰腴的味道中尝到清冽的草香,守住了青团的底线。

      不过因为确实油比较多,吃完一个还是有些腻。

      口味:豆沙 | 荠菜 | 三丁 | 咸蛋黄肉松

      价格:18-48元/6个

      地址:福州路343号,黄河路21号

     

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